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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物(wù)料的物理、化學性質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓法(fǎ)灌裝。是指在大氣壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空法灌(guàn)裝。是在(zài)低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有(yǒu)兩種基(jī)本方式:一種是壓差真空(kōng)式,即(jí)讓貯(zhù)液箱內(nèi)部處於常(cháng)壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣(qì),使其(qí)形成一定(dìng)的真空度,液料依靠兩(liǎng)容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相(xiàng)等的真空狀態,液體靠(kào)自重(chóng)流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使(shǐ)二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等(děng)壓法適用於含氣飲料,如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌裝,可(kě)減少其中(zhōng)所含二氧化碳(tàn)的損(sǔn)失。
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