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液(yè)體定量灌裝常用的幾種(zhǒng)技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也(yě)就(jiù)有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被灌液料的(de)自重流入包裝容器內的(de)灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液(yè)料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在(zài)低(dī)於(yú)大氣壓(yā)力的條件(jiàn)下進行灌裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱(xiāng)內部處於常壓狀(zhuàng)態,隻對(duì)包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定(dìng)的真空度,液料依靠兩(liǎng)容器(qì)內的壓力差;另(lìng)一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於(yú)接近相等的真空狀態,液體靠自重(chóng)流入該容器內。
3.等(děng)壓法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用貯液箱上部起室的壓縮(suō)空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流(liú)入該(gāi)容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其(qí)中(zhōng)所含二氧化碳的損失。
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