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液體定量灌裝常用的幾種技術方(fāng)法,由於液體類物(wù)料的物理(lǐ)、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液(yè)體物料由貯液裝置(通常(cháng)稱為(wéi)貯液箱(xiāng))灌入(rù)包裝容器之中(zhōng)。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下(xià)直接依靠被灌液料的自重流入包裝容(róng)器內的灌裝方法。常壓(yā)法主要用於(yú)灌裝低粘(zhān)度,不含氣的(de)液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩(liǎng)種基本方式:一種是壓差真空式(shì),即(jí)讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度(dù),液料依靠兩容(róng)器內的(de)壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓(yā)法灌裝。等壓灌裝是利用貯液(yè)箱(xiāng)上部起(qǐ)室的壓縮空氣給包(bāo)裝容器充氣,使二者(zhě)的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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