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液體定量灌裝常用的幾(jǐ)種(zhǒng)技術方法,由於液體類物料(liào)的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料(liào)的自重流入(rù)包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如(rú)牛奶、白(bái)酒、醬油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條(tiáo)件下進(jìn)行灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差(chà)真(zhēn)空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部(bù)抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重(chóng)力真空式,即讓貯液箱和(hé)包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空狀態(tài),液體靠(kào)自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的(de)壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤酒、汽水等的液體定量(liàng)灌(guàn)裝,可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損(sǔn)失。
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